In questa recensione andremo ad analizzare da vicino, come nostro solito, prima il design e poi le varie caratteristiche e funzioni di questa moka De’Longhi Alicia EMKM 4.B, il modello base tra tutte le caffettiere elettriche della De’Longhi. Il motivo che mi ha spinto a recensire un modello base come questo è il fatto si che la moka possiede delle buone funzioni, ma che soprattutto dispone di un ottimo rapporto qualità prezzo! Partiamo quindi dal design. Devo dire che questa De’Longhi Alicia EMKM 4.B non offre niente di nuovo nel panorama classico delle caffettiere elettriche, anzi il suo design è abbastanza semplice, i materiali con cui è stata realizzata sono buoni, anche se non a livelli di eccellenza.
Il bricco è realizzato in plastica trasparente, per poter controllare in qualsiasi momento la quantità di caffè erogato, mentre il serbatoio dell’acqua è completamente costruito in allumino di buona qualità. De’Longhi afferma che il materiale del bricco superiore sia infrangibile, purtroppo questo non abbiamo voluto provarlo per ovvie ragioni, ma il mio consiglio è comunque quello di evitare di farlo cadere, in quanto un simile danno non verrebbe coperto da garanzia.
Le funzioni della moka EMKM 4.B
Come detto in precedenza quindi ci troviamo ad analizzare un modello base, ma nonostante questo la De’Longhi Alicia EMKM 4.B non manca di alcune funzioni particolarmente interessanti, proprio come quelle delle sorelle maggiori. Innanzitutto, nonostante delle dimensioni abbastanza ridotte, la base di appoggio è dotata di una buona potenza ed arriva fino a 450W. Il caffè sale abbastanza rapidamente e l’intero processo richiede soltanto alcuni minuti.
Inoltre la moka De’Longhi Alicia EMKM 4.B si spegne automaticamente non appena è stato erogato il caffè una funzione molto utile, che abbinata alla modalità Keep Warm, ci consente di allontanarci dalla macchinetta anche durante la preparazione, senza dovercene preoccupare, né di spegnerla e nemmeno che il caffè si raffreddi subito, in quanto è in grado di mantenerlo al caldo per circa una mezz’ora. Per fare questo però non basta tenere la macchinetta sopra la base, ma bisogna premere nuovamente il pulsantino.
La qualità del caffè fa la differenza
Mettiamo caso che ti sei versato un po’ di caffè e né è rimasto dell’altro all’interno del bricco, per mantenerlo caldo per 30 minuti al massimo, bisogna appoggiare nuovamente la moka sulla base e premere il pulsante. Per poterla utilizzare non c’è bisogno di avere conoscenze avanzate di elettronica. La si utilizza come una normale moka, la prepari, la poggi sulla base e si preme l’unico pulsante di cui è dotata, tutto qui. Il caffè erogato è buono, non eccelso, ma ci si può accontentare.
È uno strumento che porterei volentieri in vacanza in quanto di dimensioni abbastanza ridotte e facile quindi da trasportare. Piuttosto che bere certi bicchieroni di acqua sporca che ti rifilano in certi posti, preferisco portarmi con me un accessorio come questo e farmi il caffè da solo! Non ha niente da invidiare alle più famose caffettiere della Bialetti, ovviamente bisogna utilizzare della buona miscela di caffè se ci tieni ad ottenere un caffè di qualità superiore.