Prima di recensire questo prodotto ne abbiamo letto diverse recensioni molto entusiaste. Ma siccome noi ci fidiamo soltanto della nostra opinione, in fondo siamo un popolo di scettici, abbiamo deciso di provarlo con le nostre mani. Il montalatte è un piccolo elettrodomestico che serve a creare la schiuma sui nostri cappuccini. È un prodotto che ogni appassionato di cappuccino non dovrebbe farsi sfuggire, anche perché il prezzo medio di un accessorio da cucina come questo non è eccessivo, eppure le sue qualità sono ottime, non solo per schiumare il latte, ma anche solo per riscaldarlo.
Come detto quindi in questa recensione ci occuperemo del montalatte Clatronic 263125 MS 3326, iniziando come nostro solito dal design, dai materiali utilizzati per la sua realizzazione e passando quindi alle caratteristiche e alle sue funzioni. Infine tireremo le nostre personali conclusioni, decretandone o meno la sua riuscita.
Prodotto bello ed elegante
Partiamo subito quindi e vediamo com’è fatto. Esteticamente questo Clatronic 263125 MS 3326 è molto carino e compatto, le dimensioni non sono eccessive e sta bene su un piccolo ripiano della nostra cucina. Piccolo, ma comunque dotato di un ottimo motore a 600W e con tre bei pulsantini retroilluminati che servono a varie funzioni: il primo per miscelare il latte anche a freddo e schiumarlo, il secondo scalda il latte poi lo miscela, mentre il terzo ed ultimo pulsante scalda e monta il latte. Al di sopra del motore abbiamo la tazzona da riempire con il nostro latte. Il materiale interno è anti aderente e ci è sembrato davvero di buonissima qualità.
La pulizia è molto facile e non ci è mai capitato di lasciarlo sporco dopo averlo pulito. Sopra la tazzona abbiamo il classico coperchio trasparente che ci consente di vedere rapidamente il contenuto e ciò che sta accadendo all’interno, mentre lateralmente abbiamo il solido maniglione in plastica, per una presa ergonomica e sicura anche quando il contenitore è bollente. Sotto la tazza ci sono due incavi in cui vengono posti i dischi rotanti per montare il latte.
Ottime le funzioni
La tazza ha una capacità di 450 ml, ma quando si vuol schiumare il latte non la si può riempire oltre la metà, la Clatronic suggerisce 250 ml, in quanto la formazione della schiuma ne aumenterebbe così tanto il volume che si rischierebbe di far uscire tutto fuori da coperchio. Le prestazioni di questo Clatronic 263125 MS 3326 sono davvero ottime e quasi inattese. Inoltre questo montalatte è dotato della comoda funzione di auto spegnimento. In pratica ogni volta che lo si avvia, al termine del processo il montalatte si spegne automaticamente.
Oltre a preparare il latte, con risultati eccellenti, abbiamo provato a fare anche la cioccolata e qui i risultati sono stati sorprendenti, densa e cremosa proprio come quella del bar. Non solo latte e cioccolata però, il montalatte Clatronic 263125 MS 3326 è in grado di preparare anche brodi e tisane. È silenzioso e incredibilmente efficace in tutto quello che fa. Unico neo riscontrato è nella temperatura non molto alta dei cappuccini o della cioccolata preparata. Ma c’è anche chi non ama questi prodotti nella versione più bollente, quindi va anche bene così.