Sei un amante del caffè? Sei alla ricerca dell’aroma perduto nelle miscele di caffè che compri al supermercato? Probabilmente è arrivata per te l’ora di acquistare un macinacaffè. Questo antico strumento si è evoluto nel tempo, è passato dall’essere manuale a completamente automatico. Una volta si utilizzava olio di gomito, oggi solo corrente elettrica, ma lo scopo è rimasto lo stesso, macinare il chicco di caffè solo nel momento in cui si vuol fare il caffè appunto, per mantenere inalterato il suo inconfondibile aroma e il suo naturale sapore.
In questa recensione ci occuperemo proprio di un macinacaffè moderno, nella fattispecie del Anmer CG-8120. Come sempre partiremo dall’esterno, valutandone design e materiali. Ci inoltreremo poi nei meandri di caratteristiche e funzioni e al termine di tutto questo proveremo anche a macinare il caffè! Alle nostre conclusioni l’arduo compito di decretare il successo o il fallimento di questo prodotto. Quindi partiamo subito con il design.
Un prodotto classico dal feeling moderno
Finalmente possiamo vedere qualcosa di nuovo, moderno, non più legato al passato, se non nelle sue funzioni più base. Il macinacaffè della Anmer è realizzato in solida plastica, ma anche in ottimo acciaio inox nella parte superiore, cosa che conferisce al corpo macchina maggiore robustezza ed eleganza. Non solo design però, il macinacaffè Anmer CG-8120 è dotato anche di ottime funzioni, quali ad esempio la regolazione della macinatura, dalla più fine alla più grossa, passando per 17 diverse gradazioni! Inoltre è possibile scegliere anche il numero di tazzine, che va da un minimo di 2 ad un massimo di 12, per accontentare tutti gli amici.
Molti macinacaffè soffrono di un problema piuttosto grave, ovvero la capacità del contenitore porta chicchi. In questo caso per il Anmer CG-8120 fa davvero un bel passo avanti e consente di inserire al suo interno ben 225g di caffè. Oltretutto il contenitore in cui finisce il caffè è rimovibile e quindi facilmente lavabile. Nella confezione abbiamo anche trovato un comodo pennellino per poterlo spolverare per bene ogni volta che raccogliamo il caffè dal suo interno.
Adatto per un utilizzo domestico
Il funzionamento è molto semplice, innanzitutto sulla parte anteriore del macinacaffè troviamo sia il tasto di accensione, con una luce blu futuristica, sia la manopola per selezionare il numero di tazzine. Sulla parte sinistra invece troviamo la manopola per selezionare il grado di macinatura. Passiamo quindi al test della macinatura del caffè. Riempito il contenitore di chicchi, selezionato il numero di tazzine e il grado di macinatura, abbiamo avviato il processo. Il prodotto è davvero ottimo.
Il rumore non è eccessivo, difetto molto noto nelle maggior parte dei macinacaffè, inoltre l’operazione è piuttosto rapida e le lame lavorano molto bene. C’è davvero poco da dire in proposito, ci troviamo di fronte ad un prodotto dotato di un ottimo rapporto qualità-prezzo. Unica cosa da rilevare, dopo tanti aspetti positivi, è il fatto che si parla comunque di un prodotto di fascia media e non super professionale. La macinatura è ottima, anche quella più fine, ma comunque non adatta a macchine da caffè espresso ultra professionali, ma ottimo per un utilizzo domestico.