Quante volte ti sei alzato al mattino e hai desiderato farti un buon caffè come quello che prendi al bar? Ancora utilizzi la vecchia moka e ad ogni sorso ti vengono atroci mal di stomaco? Farne uno buono a casa come quello dei bar oggi non è più un’utopia. In commercio è possibile acquistare tantissime macchine caffè per espresso come Dio comanda. Il problema è proprio questo, che ci sono così tanti modelli che è difficile sceglierne uno. Le marche che producono macchine per il caffè espresso sono moltissime, la maggior parte italiane, come vuole la tradizione del miglior espresso italiano.
Divincolarsi in questa giungla di offerte tra manuali, automatiche e super automatiche non è certo impresa semplice. Per questo motivo abbiamo deciso di realizzare questa guida che ti aiuterà a decidere quale sia il modello più adatto alle tue esigenze. Nella seguente tabella puoi trovare alcune macchine del caffè scelte tra le migliaia che si possono trovare in vendita, corredate dalle loro caratteristiche principali.
Confronto delle migliori in commercio
| Nome | Cialda / Capsula | Manopola vapore | Serbatoio | Offerta |
|---|---|---|---|---|
De Longhi EC 201.CD.B | - Caffè macinato - Cialda | Si | 1 L | Vedi il prezzo |
De Longhi Nespresso Inissia EN80.B | Capsula | No | 0,8 L | Vedi il prezzo |
De Longhi Dedica | - Caffè macinato - Cialda | Si | 1 L | Vedi il prezzo |
Gaggia Viva Style | - Caffè macinato - Cialda | Si | 1 L | Vedi il prezzo |
Philips Serie 2200 EP2231/40 | Chicchi freschi | Si | 1,8 L | Vedi il prezzo |
Cialda/Capsula: rivela se fa uso o meno delle cialde o capsule
Manopola vapore: non tutte hanno a disposizione questa manopola
Serbatoio acqua: indica la capienza massima di acqua
Offerta: Visualizza il miglior prezzo disponibile online.
Indice
Caratteristiche tecniche
Se sei arrivato sulle nostre pagine è perché molto probabilmente ancora non hai deciso quale sia la macchina del caffè che vorresti acquistare. La macchina migliore è quella che meglio si adatta alle tue esigenze. Sei un tipo molto pulito? Odi mettere fuori cento cose per preparare una tazzina di espresso? Allora dovresti puntare ad una macchina a cialde o con le moderne capsule. In commercio se ne trovano tantissime, il costo delle cialde è abbastanza abbordabile, se si parla di capsule invece i costi si alzano un pochino, ma se ne trovano di tantissimi gusti.
Se invece non vuoi rinunciare ad acquistare il caffè in polvere potresti optare per una macchina manuale. Sono quelle classiche ad uso domestico. Hanno il braccio amovibile come quello dei bar, si sceglie, si mette la polvere e si riattacca il braccetto al corpo della macchina, si attende che si riscalda e si avvia l’erogazione. Ci sono manuali che ci consentono di scegliere a noi la quantità da far erogare, mentre ce ne sono altre che impostando una misura (ad esempio corto o lungo) decide autonomamente quanto far scendere.
Poi ci sono le macchine da caffè per i super-pigroni, ma che sono rivolte anche ai super-appassionati. Sono le macchine caffè superautomatiche. Con queste si passa in pochi secondi dal chicco al caffè in tazzina denso e cremoso proprio come quelli da bar. La particolarità di queste macchine caffè sta nel fatto che basta pigiare un solo tasto e al resto pensano tutto loro. Le migliori che possiamo trovare in commercio utilizzano le lame in ceramica, queste sono consigliate in quanto non si surriscaldano e hanno un taglio migliore rispetto a quelle in metallo.
Perché comprare una
Se sei ancora ancorato alle tue vecchie abitudini, alla tua vecchia moka e a quello in polvere, ma non riesci in alcun modo a rinunciare al piacere di un caffè al bar in quanto denso, cremoso e con quella schiumetta sopra così buona, forse è arrivato il momento di sganciarsi dalle vecchie abitudini e passare a qualcosa di più avanzato tecnologicamente. Oggi farsi in casa un espresso buono come quello dei bar non è più un miraggio.
Grazie all’avanzamento tecnologico è possibile ottenere nella proprio abitazione un espresso anche senza dover utilizzare una macchina professionale e per bar. Ci sono in commercio tantissimi modelli che assicurano la stessa qualità di quelli presi al bar, ma con la comodità di farselo a casa propria senza doversi muovere e senza spendere ogni volta un euro o più. Fare un acquisto del genere per chi ama il caffè del bar è diventato ormai quasi un’esigenza.
Quindi perché acquistarla? I motivi possono essere molti. La comodità di farsi un buon espresso a casa senza doversi spostare. Poi c’è da tenere conto del risparmio. Quante volte prendi il caffè al bar in un anno? Hai fatto un conto di quello che spendi, compresi tutti quelli che hai offerto perché hai incontrato questo o quell’altro amico? Probabilmente il costo della macchina (ovviamente che varia a seconda del modello e delle funzioni) si ripaga nel giro di un anno o due.
Che espresso prendi al bar?
Diciamoci la verità, quanti di noi conoscono la qualità dell’espresso che prendono al bar? Forse quello sotto casa, il cui proprietario è nostro amico, utilizza il caffè che sponsorizza, la qualità è buona e non ti provoca forti dolori allo stomaco. Ma sei certo della qualità che prendi quando sei in giro? Non voglio certo dire che siano tutti disonesti, ma credi che non ce ne siano anche in questo campo? Il prezzo negli ultimi anni è salito inesorabilmente, almeno tanto quanto la scarsa qualità dell’ espresso stesso.
Tutti coloro che hanno un’attività cercano di abbattere i costi in qualche modo per riuscire a sopravvivere negli anni della crisi. Chi acquista il caffè per il proprio bar forse non sempre acquista quello migliore, tanto una volta nella macchina chi può mai accorgersi che sia della marca sponsorizzata oppure no? Anche un occhio attento e professionale farebbe fatica a riconoscere la qualità da dietro un bancone.
Quante volte ti è capitato di essere in giro e pagare un euro o un euro e venti per un espresso che era peggio di quello che ti viene male quando lo fai a casa nella moka appena acquistata? A me è capitato tante volte. Purtroppo in quei casi bisognerebbe sospettare che la qualità che utilizza il bar sia di dubbia provenienza e che magari la macchina non è pulita come dovrebbe. Berlo al bar deve essere un momento di piacere, purtroppo ce ne sono alcuni che lo rendono un momento poco piacevole.
La migliore sul mercato
Come detto qualche paragrafo più sopra, acquistare una macchina da espresso non è impresa semplice. In commercio ci sono moltissimi modelli, di forme e colori diversi, che offrono o meno determinate funzioni e che costano poco, ma anche tanto. Scegliere la migliore non è possibile, si farebbe comunque un torto verso un’altra. Però è possibile scegliere la propria preferita, la nostra Numero Uno. Quella che segue è la mia Top 5 delle macchine da caffè preferite:
- De Longhi EC 201.CD.B
- De Longhi Nespresso Inissia EN80.B
- De Longhi Dedica
- Gaggia Viva Style
- Philips Serie 2200 EP2231/40
Quindi la macchina caffè migliore in breve non esiste, ma esiste quella che più si adatta alle tue esigenze. Vuoi sporcare poco e bere bene? Hai bisogno delle capsule. Pensi che il caffè della cialda sia disgustoso e ami l’aroma del chicco appena macinato? Hai bisogno di una automatica. A seconda di quelli che sono i tuoi gusti personali fai anche tu la tua classifica della migliore macchina da caffè.
Confronto tra polvere o cialde
Solitamente le macchine caffè più economiche fanno un utilizzo esclusivo di caffè già in polvere e nient’altro. Inoltre viene realizzato appositamente per queste macchine per il caffè in quanto ha un diverso spessore da quello che viene utilizzato per la semplice moka. Se ci fai ben caso sulle bustine di caffè, che solitamente sono da 250g, vedi o l’immagine della moka o quella della macchina espresso, proprio per poterle distinguere più facilmente.
Poi ci sono macchine per caffè che oltre ad ospitare il macinato, possono tramite un apposito filtro, ospitare anche in cialde. Attenzione però a non confondere le comuni cialde con le capsule. Le cialde sono universali e tutte le macchine che fanno uso di questo sistema possono utilizzarle. Invece le capsule sono compatibili solo con le macchine per cui vengono prodotte. Inoltre le cialde sono confezionate diversamente, si trovano in un involucro fatto di cellulosa e sono grandi e schiacciate.
I pro di quello in polvere risiede nel fatto che sia possibile cambiare miscela molte più volte rispetto alla cialda. Addirittura si può azzardare a mischiare diverse qualità di caffè per ottenere un gusto diverso e magari migliore. Di contro abbiamo che il caffè che si vende in busta, se l’asciato per molto tempo all’aria perde l’aroma. Le cialde invece sono pratiche e pulite, questo è un gran bel vantaggio, ma se non sono sottovuoto rischiano di perdere completamente l’aroma e la qualità dell’espresso.
Macchina caffè capsule
Ultimamente sono sempre più diffuse le macchine con capsule. Sono facili da usare, veloci e sporcano il minimo indispensabile. Anche se le capsule non sono certamente economiche, sono molto apprezzate da chi ama bere il buon espresso e farlo nel modo più pratico possibile. Infatti le capsule riescono a conservare tutto l’aroma dell’ espresso e la sua bontà molto meglio di cialde ESE o del caffè già macinato in busta.
In più ultimamente molte di queste macchine con capsule hanno la possibilità di preparare cappuccini, cioccolate, latte macchiato o macchiato e tanto altro ancora, tra cui le bevande fredde. Questa varietà di opzioni ha spinto molte persone a munirsi di queste macchine che sono molto apprezzate in quanto per farsi una cioccolata calda al momento prima era molto più macchinoso, oggi basta una capsula e il gioco è fatto.
Tra i pro delle macchine con capsule dobbiamo annoverare quindi la facilità d’uso, il fatto che offrano alcune il caffè buono come quello del bar oltre ad essere pratiche e pulite. Di contro abbiamo che una volta scelta la macchina da caffè, siamo obbligati ad un certo tipo di capsula, sono pochi e rari i casi in cui è possibile trovare capsule compatibili. Inoltre le capsule non sono riciclabili e il consumo aumenta di anno in anno.
Prezzi e offerte
Come hai avuto modo di vedere fino ad ora le macchine per fare espresso non sono tutte uguali. Ne esistono di ogni misura e con tante caratteristiche diverse. Difficile stabilirne un prezzo generale, ma si può fare qualcosa di simile dividendo le macchine per categoria. I prezzi e offerte macchine manuali ad esempio sono generalmente più bassi di tutti. Il prezzo di una buona macchina manuale si aggira attorno alle 80 euro, ma si può trovare anche qualcosa di meglio.
Ci sono poi le macchine manuali che possono erogare solo da quello in polvere e le macchine che fanno utilizzo delle cialde ESE. Solitamente il costo in questo caso può aumentare, ma ci sono molti casi dove il prezzo non si discosta poi tanto da quelle 80 euro di cui sopra. Poi ci sono le macchine automatiche e superautomatiche. Nel primo caso il prezzo si aggira attorno alle 150 euro, stiamo parlando sempre di macchine di media-buona qualità.
Quindi abbiamo le superautomatiche e professionali. Qui il prezzo aumenta ancora, superiamo facilmente le 200/250 euro. C’è da dire però che qui si parla di una qualità davvero superiore. La Saeco è stata la prima ad inventarla, tutte le altre sono arrivate dopo. La macchina con la semplice pressione di un tasto passa dalla macinatura alla sua erogazione. Aroma e forza restano intatte e ci sono molti estimatori del caffè che affermano che la qualità che ne deriva da un chicco appena macinato sia ineguagliabile.
Conclusioni
Se sei arrivato fin qui è perché probabilmente la tua scelta di acquistare una macchina è definitiva. Finalmente avrai avuto modo di farti un’idea dei vari modelli che puoi trovare in commercio, le principali caratteristiche e il loro prezzo. Adesso tocca a te fare la scelta. Se sei indeciso tra diversi modelli ti consiglio di informati prima di procedere al suo acquisto, potresti trovarti in casa una macchina del caffè che fa cose che a te poco interessano.
Come detto ci sono in giro macchine che fanno anche altro, ma se a te non interessa non c’è bisogno di acquistare un modello simile. Se sei orientato verso le cialde ESE, comode e pratiche, assicurati che il modello che ti piace abbia la possibilità di inserirle. Se invece sei un amante dell’espresso appena macinato allora dovresti acquistare una superautomatica. L’importante è che la tua scelta corrisponda alle tue esigenze e ai tuoi gusti.