Conosci davvero la differenza tra le cialde e le capsule? Vai ancora in confusione quando leggi macchina da caffè a cialde o a capsule? Niente paura, siamo qui per mettere chiarezza in tutto questo! Partiamo quindi proprio dalla nostra interessata: la cialda. Essa altro non è che un filtro di carta preconfezionato, il quale al suo interno contiene una precisa quantità di macinato. Esse si possono utilizzare sia nelle macchine tradizionali, tramite apposito adattatore, oppure tramite delle macchine da caffè espressamente realizzate per esse.
Le cialde che rispettano gli standard ESE possono essere utilizzate in differenti tipi di macchina da caffè. A differenza delle capsule invece dove si è legati ad un singolo marchio, con le cialde si ha la possibilità di scegliere tra una grandissima varietà di macchine da caffè e di marchi. Questa compatibilità, in aggiunta alla loro praticità, ha fatto si che le cialde si diffondessero a macchia d’olio, sin dalla loro prima introduzione. Qui di seguito troverai una tabella con alcune delle macchine da caffè a cialde più diffuse, con le loro caratteristiche principali.
Confronto di macchine caffè con cialde
Nome | Manopola vapore | Serbatoio | Autospegnimento | Offerta |
---|---|---|---|---|
De Longhi EC 201.CD.B | Si | 1 L | Si | Vedi il prezzo |
De Longhi Dedica | Si | 1 L | Si | Vedi il prezzo |
Gaggia Viva Style | Si | 1,4 L | No | Vedi il prezzo |
Gaggia RI8425/11 Gran Gaggia Deluxe | Si | 1 L | Si | Vedi il prezzo |
Illy X7.1 IperEspresso | Si | 1 L | Dopo 30 min | Vedi il prezzo |
Serbatoio: questo dato è molto importante in quanto determina i numeri di caffè che è possibile erogare prima di riempire nuovamente il serbatoio
Autospegnimento: questa funzione consente un notevole risparmio energetico in quanto la macchina si spegne automaticamente dopo un certo tempo di inattività
Manopola vapore: è la pressione a cui viene erogata l’acqua che attraverserà il caffè macinato
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Indice
Quale macchina a cialde acquistare?
Se si vuol acquistare una macchina da espresso, facile da usare, che richieda poca manutenzione e si voglia spendere poco, probabilmente la scelta migliore ricadrà su una macchina a cialde. La bellezza di questa scelta sta proprio nella grande varietà che ci viene proposta sul mercato. Tutte le macchine compatibili con lo standard ESE possono utilizzare le cialde appunto ESE. Queste macchine sono prodotte da moltissimi, quasi tutti, i produttori di macchine da caffè e altrettanto viene fatto dai produttori di cialde. In oltre queste macchine da caffè, spesso e volentieri, sono compatibili anche con il macinato, cosa che rende queste macchine ancora più versatili.
Ma come si riconosce una buona macchina da espresso in cialde, rispetto ad una scadente? Innanzitutto dobbiamo controllare la pressione della pompa. Lo standard internazionale vuole ormai che le macchine da caffè abbiano una pressione della pompa a 15 bar. Questa pressione è in grado di garantire l’erogazione di caffè densi e cremosi, proprio come quelli dei bar. Se per caso ti capita di trovare macchine da espresso con una pressione della pompa inferiore, il mio consiglio è quello di starne alla larga, purtroppo non sarà in grado di erogare un buon espresso e la maggior parte delle volte risulterà “lavato”.
Altra caratteristica abbastanza importante che troviamo nelle macchine da caffè più recenti è la funzione di spegnimento automatico. Questo è un gran passo avanti per chi è amante, come tutti noi, del risparmio energetico. Purtroppo non tutte le macchine ne sono ancora provviste, ma siamo certi che a breve sarà una funzione “di serie”. Forse non sarà una caratteristica in grado di far pendere la scelta da una parte piuttosto che un’altra, ma molto meglio averla che non. Ultimo, ma non meno importante è la capacità del serbatoio. Una macchina da caffè con un serbatoio capiente ci consente di erogare molti caffè, prima di doverlo riempire nuovamente. Questo rappresenta un grosso vantaggio, specialmente per chi non ama particolarmente riempirlo di continuo.
Motivi per scegliere una macchina a cialde
Basta con la moka, la macchinetta da caffè napoletano. Basta sporcare dappertutto solo per farsi una tazzina di espresso. Basta dover spargere macinato in tutto il lavabo per riempire al meglio la moka. Oggi tutto questo lo si può evitare acquistando tranquillamente una macchina da caffè a cialde. Il caffè buono come quello del bar non è più utopia, ma deliziosa realtà. Con il caffè delle cialde ESE si possono ottenere splendidi momenti di puro piacere. L’espresso in cialda è denso, cremoso e con una schiuma sulla parte superiore, che fa scendere molto lentamente lo zucchero sul fondo.
Oggi questa tecnologia è alla portata di tutti. Non c’è bisogno di recarsi al bar o acquistare una macchina super-professionale per gustarsi un buon espresso. Ora anche tu potrai farti un buon espresso proprio a casa tua e senza il minimo sforzo e sporcando zero. Per fortuna ci sono moltissime macchine, che ad un prezzo davvero irrisorio, sono in grado di offrire caffè davvero ottimi. La comodità di farsi un buon espresso a casa propria è ineguagliabile. Inoltre hai mai pensato a quanto ti costa uno al bar? Un euro? Un euro e venti? E non conti gli spostamenti in moto o in macchina che fai per recarti al bar? Tutti soldi risparmiati grazie alla macchina da caffè, che di questi tempi non è certo male.
Ti stai ancora chiedendo perché dovresti acquistare una macchina da espresso in cialde? Ti do io un altro buon motivo. Quanti ne prendi al bar in un anno? Quanti ne offri agli amici che si trovano li per caso? Si calcola che ogni italiano che lo prende abitualmente al bar ogni mattina, spende all’anno circa 250-300 euro. Con questi soldi ti compri la macchina migliore e il caffè te lo fai a casa tua, ogni volta che vuoi! Senza doverti preoccupare se fuori splende il sole o insorge una bufera di neve. Non arriverai mai a spendere queste cifre nell’arco di un anno, messo da parte che la macchina del caffè la acquisto una sola volta e non una volta l’anno!
Compra quello che più ti piace
Voglio premettere che con questo paragrafo non voglio gettare ombre su nessuno. Io non sono in grado di dire se quel bar utilizza davvero il caffè che sponsorizza, oppure uno di una qualità inferiore. Però una volta una persona diceva “a pensar male si fa peccato, ma a volte ci si azzecca”. Questo a voler dire che sono il primo a credere nella buonafede della maggior parte dei baristi, ma sono davvero Tutti in buonafede? O c’è chi specula su una delle maggiori passioni degli italiani? Sappiamo che in alcune zone d’Italia l’espresso è un’istituzione, difficile ingannare un intenditore, ma cosa accade ai bar “di passaggio”? Chi garantisce che il caffè utilizzato sia proprio ciò che abbiamo pagato?
Purtroppo, sempre in più occasioni, nel nostro paese ci accorgiamo di molte persone che cercano in maniera furbesca di accumulare dei soldi in più a discapito del consumatore. Commercianti che vendono prodotti che sponsorizzano per originali, ma che in realtà sono dei tarocchi anche molto ben fatti. Salumerie che vendono formaggi e salumi con marchi fasulli e chi più ne ha più ne metta. Detto questo, io sono il primo a fidarmi della persona che sta dietro un bancone. Sono il primo a dire che la fiducia prima o poi viene ripagata. Questo perché se fossi io a dare caffè di infima qualità ad un cliente mi farebbe star male e probabilmente cambierei subito andazzo.
Tralasciando tutto questo e volendo esser certi di quello che si beve, allora perché non acquistarselo da soli. Sappiamo che i produttori vengono sottoposti a rigide e ferree regole, che se non rispettate vengono punite con grosse sanzioni, che nel caso di piccole media aziende incidono di parecchio sul fatturato. Acquistarlo di un grande marchio (di cui non faccio i nomi, ma sappiamo tutti di chi e cosa stiamo parlando), è sinonimo di garanzia e qualità. Quante volte ti sarà capitato di prendere un espresso in un bar qualunque, riprendere il viaggio e doverti fermare al bar subito dopo per correre al bagno? A questo punto, per evitare ogni sconvolgimento intestino, meglio farselo da soli il caffè ed esser almeno certi a chi dare la colpa se qualcosa non va.
La migliore macchina da caffè a cialde
I modelli che si possono trovare su uno scaffale di un grande magazzino sono tantissimi e a rendere ancora più difficile la scelta è il fatto che molti abbiano forme belle e colori accattivanti. Sono sicuro che hai già dato una sbirciatina all’elenco qui sotto. Ebbene, volevo chiarire che non è una classifica veritiera o almeno non lo è per tutti. Quelle qui sotto sono le 5 migliori macchine da caffè a cialde, che più si adattano alle mie esigenze. Quelle che io acquisterei in determinati casi, escludendo tutte le altre.
In tal senso non posso dire che il mio modello preferito sia anche il tuo o quello di qualcun altro. Sono certo che molte persone saranno d’accordo con me, altre invece in totale disaccordo. Prima di acquistare una macchina da caffè a cialde bisogna valutare diversi fattori, primo fra tutti ad esempio il luogo in cui vogliamo riporla. Se lo spazio è minimo dovremo prendere un modello più compatto, magari con meno funzioni, ma che almeno ci stia sul ripiano della cucina. Seguendo una certa logica quindi, prova anche tu a fare le tua Top 5 e poi indirizzati verso il Tuo modello migliore.
Abusarne fa male?
Tutti o quasi sappiamo che gli alimenti che ingeriamo tutti i giorni, possono nascondere insidie. Il pesce ad alto contenuto di mercurio, il pollo alla diossina, gli ortaggi ad alto contenuto di metallo e gli alimenti modificati geneticamente, sono tutti alimenti che a lungo andare possono essere causa di problemi seri per la nostra salute. Ovviamente non possiamo evitare di mangiare, il detto dice “siamo ciò che mangiamo” e non possiamo nemmeno fare a meno di carne e verdura, anche se questi alimenti come detto possono nascondere insidie per la salute.
Purtroppo, e non voglio attirarmi l’odio degli amanti, ma questa bevanda nel corso del tempo, può provocare danni a chi ne fa un uso massiccio e quotidiano. Non me lo invento io, ma è il frutto di varie e provate ricerche scientifiche. Oggi si prende più per abitudine che per puro piacere. Prenderlo al mattino, dopo il pranzo, la cena e qualcuno anche prima di dormire diventa quasi un droga, da cui è difficile prendere le distanze. Purtroppo il più delle volte le persone sono del tutto allo scuro dei danni che questo può provocare nel corso degli anni.
Una piccola curiosità: lo sapevi che in tutto il mondo solo noi italiani e i cugini brasiliani lo prendono corto? Un piccolo consiglio invece: è sconsigliato a tutte quelle persone che soffrono di problemi cardiaci. Cardiopatici e persone che presentano insufficienza aortica, dispeptici, artritici, nevrotici, chi soffre di affaticamenti fisici, i portatori di malattie degenerative dei vasi, quelli affetti da aritmia, gli arterioslerotici, le persone affette da malattie ai reni e chi soffre di prostata e infiammazioni alle vesciche, non dovrebbero mai prendere un espresso. In questa pagina parliamo tanto di caffè, ma come tutte le cose non posso esimermi dal raccomandare di berlo con moderazione e di non abusarne MAI, come tante altre cose.
Quanto costa una macchina a cialde?
Come avrai intuito dai paragrafi precedenti, in commercio esistono tantissimi modelli di macchine a cialde. La cosa bella è proprio la possibilità di poter scegliere le nostra marca preferita e il colore che meglio si abbina alla nostra cucina, in quanto la varietà è tanta è tale, che è praticamente impossibile non trovare il modello migliore per se e per tutta la famiglia. Fortunatamente come abbiamo avuto modo di vedere, oggigiorno farsi a casa un buon espresso come quelli del bar non è più un miraggio, ma una splendida realtà, ma la domanda che probabilmente in molti si sono già posti è: quanto devo spendere per una macchina da caffè?
La risposta è semplice e soprattutto farà felice tante persone, si perché acquistare una buona macchina da caffè non comporta una spesa enorme. Lo sarebbe se dovessimo acquistare una macchina professionale, come quelle dei bar, che superano tranquillamente anche i mille euro. Qui fortunatamente voliamo molto più basso e ti dico, per acquistare una buona macchina da caffè a cialde ti può bastare anche un modello da 100-150 euro. Ovviamente molto dipende da cosa cerchi e dal tuo budget.
Potendo spendere qualcosa in più è possibile acquistare modelli molto più preformanti, che durano molto di più nel tempo, essendo realizzati con materiali eccellenti, ma bisogna anche chiedersi l’utilizzo che se ne farà. A volte si può acquistare un bel modello anche a buon mercato. Certo se si guarda a modelli esclusivi, dotati di un design invidiabile (spesso firmato da qualche famoso designer, proprio come avviene nel campo delle auto) allora il prezzo lievita velocemente come una bella pagnotta di pane in un forno caldo. Le macchine da caffè di ottima qualità si aggirano attorno ai 400 euro e più, bisogna solo chiedersi se è questo che si sta cercando oppure no.
Le nostre conclusioni
Ciò che ti ha spinto a leggere fin qui è probabilmente la voglia di sapere di conoscere, quale sia il modello che sia più adatto alle tue esigenze. In questo breve excursus hai avuto una infarinatura generale delle macchine da caffè, delle cialde, dei vari modelli in commercio e anche qualche raccomandazione a non abusare della bevanda più amata dagli italiani. La scelta tocca però farla a te. Prima di acquistare questo o quell’altro modello posso solo consigliarti di approfondire l’argomento, per evitare di fare un acquisto sbagliato e buttare i tuoi soldi. Poniti alcune domande, tipo: dove la metterò? Quanto voglio spendere? Cosa voglio farci? Quanto spero che mi duri?
Rispondere a tutte queste domande ti metterà di fronte, molto probabilmente, al tuo modello preferito e quello che meglio si adatta alla tua casa e le tue esigenze. In commercio è possibile acquistare macchine che fanno solo il caffè, che utilizzano solo le cialde ESE, quelle che invece danno la possibilità di utilizzare anche il caffè macinato. Insomma la scelta è ampia e varia e il modello migliore per te si nasconde forse in un timido angolino dello scaffale di un grande magazzino, apri bene gli occhi e non farti abbindolare da pubblicità fuorvianti.